Sautoir cuivre-inox à couvercle
Le sautoir droit avec couvercle de Buyer de l'élégante collection Prima Matera est idéal pour faire revenir rapidement, réchauffer ou mijoter. Il convient également pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes.
Réalisée en Inocuivre, elle est composée de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304:
- le cuivre à l’extérieur permet une excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de la cuisson ainsi qu'un circuit de chauffe parfait dans tout le récipient pour des résultats au goût exceptionnel.
- l'inox à l’intérieur est parfaitement alimentaire, évite le rétamage du cuivre et s'entretient facilement. La faible proportion d’inox n’altère pas les propriétés du cuivre.
CONSEILS D'UTILISATION
Entretien du cuivre : avec une pâte à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
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