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Spatule large 27cm GS27
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Spatule large 27cm GS27 120287-GS27

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Descriptif

La spatule large ajourée GS27 vous permet de retourner les aliments dans votre poêle ou sur un grill pendant la cuisson.

Un outil à posséder dans sa cuisine

La spatule de cuisine GS27 possède une lame large et ajourée, idéale pour retourner les grands aliments tels que les crêpes, les galettes, les omelettes, les poissons, etc.

Si sa forme n’est pas vraiment adaptée au service à table, vous pouvez néanmoins l’utiliser comme pelle pour servir certains plats.

Comme les couteaux et les autres ustensiles de la marque Global, la spatule large ajourée GS27 est fabriquée dans l’acier Cromova 18. Cet acier très dur et inoxydable est parfait pour toutes les utilisations en cuisine.

Un ustensile parfaitement intégré dans la gamme Global

La spatule large ajourée GS27 bénéficie des mêmes caractéristiques que les couteaux de la collection GS de Global. Celle-ci propose des lames plus courtes que celles de la série originale G, Forgée d’une seule pièce, elle est très robuste et simple à nettoyer. Son manche en acier est creux et lesté de sable afin de contrebalancer parfaitement la longueur et le poids de la fourche. Comme c’est le cas pour les couteaux, une spatule équilibrée offre une meilleure prise en main.

Les couteaux et les ustensiles japonais Global sont très appréciés par les chefs occidentaux et sont présents dans beaucoup de cuisines professionnelles et familiales. Originaires de Niigata au Japon, ils ont été développés par le designer Komin Yamada pour la marque Yoshikin.

Entretien et conservation

N’utilisez pas votre spatule sur des surfaces trop dures (marbre, pierre, verre, ardoise, céramique), qui risqueraient d’abimer ses pointes.

Les ustensiles monobloc Global sont simples d’entretien et assurent une hygiène irréprochable.
Afin d’éviter toute détérioration de vos ustensiles :

  • lavez-les à l'eau chaude et essuyer-les immédiatement,
  • ne les lavez pas au lave-vaisselle, afin d’éviter les détergents agressifs ou les chocs avec d’autres ustensiles de cuisine,
  • n’utilisez pas de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial Cromova 18,
  • ne laissez pas tremper vos ustensiles lames pour éviter tout risque de corrosion.

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