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Coloris de la lame
Coloris dominant
Coloris du manche
Longueur de la lame
  • 11 cm
  • 13 cm
  • 14 cm
  • 16 cm
  • 16,50 cm
  • 17 cm
  • 17,50 cm
  • 18 cm
  • 18,50 cm
  • 19,50 cm
  • 20 cm
  • 21 cm
  • 24 cm
  • 27 cm
Essence de bois
  • Cerisier
  • Honoki
  • Pakka
Matériau
  • Acier
  • Acier inoxydable
Matériau du manche
  • Acier
  • Bois
  • Fibre de carbone
  • Métal argenté
  • Plastique
  • Polyacétal
  • PolyOxyMéthylène
Nombre de pièces
  • 1
  • 2

Couteau japonais

Francis Batt vous propose un grand choix de couteaux japonais parmi les meilleures marques internationales : Chroma, Global, Kasumi, Masahiro, Takamura...

  • Deba est un couteau japonais pour trancher le poisson.
  • Gyuto est un couteau du chef de forme européenne, fabriqué au Japon.
  • Honesuki est un couteau japonais pour désosser ou désosseur japonais.
  • Kawamuki est un couteau de cuisine japonais polyvalent.
  • Kudamono
  • Nakiri est un couperet japonais pour découper les fruits et les légumes.
  • Pankiri est le couteau à pain japonais.
  • Santoku est le couteau du chef japonais
  • Sujihiki est un couteau à découper japonais.
  • Tako est un couteau japonais spécialement conçu les sushis et les sashimis.
  • Yanagiba est le couteau japonais pour sushi et sashimi.
164 articles
Couteau santoku fibre Karbon 17 cm
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Couteau Chef Gyuto 20 cm MASTERPIECE
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Couteau Santoku 18 cm DAMAS HONOKI
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Couteau a viande 21cm G3
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Couteau tranchelard Santoku fibre Karbon 16 cm
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Couteau a Decouper 24 cm MASTERPIECE
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Couteau Santoku 16,5 cm KURO DAMAS MARTELE
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Couteau chef japonais fibre Karbon 24 cm
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Couteau a Filet de Sole 16 cm
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Couteau Universel Honesuki 15 cm VG10-PRO
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Couteau d'Office 8 cm
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Couteau Tranchelard Yanagi 27 cm
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Coffret cadeau (Petit Santoku et petit couteau d'office) GEN lame blanche manche
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Couteau Universel 14.2 cm TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE
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Couteau Universel 13 cm DAMAS HONOKI
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Couteau santoku 18cm G48
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Couteau santoku fibre Karbon 19 cm
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Couteau Santoku 14 cm ZWILLING PURE
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Couteau d'Office 12 cm
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Couteau a decouper 21cm G1
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Couteau Santoku Hataka 19 cm TURBO DESIGN BY F.A.PORSCHE
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Couteau a trancher 13cm GS2
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Couteau d'office 8 cm manche long GSF31
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Petit Santoku GEN lame blanche manche noir
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Couteau Santoku 17.2 cm JAPAN CHEF
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Coffret 2 Couteaux STANDARD
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Couteau d'Office 15 cm
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Couteau a Desosser 16 cm
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Couteau a Decouper 21 cm YAKITORI
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Couteau a gigot 22cm G8
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Couteau a jambon/saumon 31 cm G10
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Couteau Santoku 17.8 cm TURBO DESIGN BY F.A.PORSCHE
En stock - envoi sous 24/48h
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Couteau Santoku avec alveoles 18 cm ZWILLING PURE
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Couteau Yanagi sashimi 25cm G11
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Couteau de cuisine 27cm G17
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