Le moulin coupe-épices ProCute de Chroma n’est pas un moulin au sens propre du terme ; en effet les grains ne sont plus simplement écrasés mais carrément coupés réduisant ainsi les épices en fine poudre, à tel point que la langue ne sent plus que des arômes subtils. Ce moulin s’adapte à tous les types d’épices mais également aux sels humides (sel de Guérande), qui, à la longue, finissent par détruire les broyeurs traditionnels fers et céramiques.
Vous pourrez ainsi oser des mélanges surprenants et explosifs, tel le poivre, le café et le sucre mélangés ensembles dans votre coupe-épices, vous feront découvrir un nouveau monde de saveurs.
Ce modèle en acier brossé est un produit avant-gardiste inspiré des modèles Type 301 Design by F.A.Porsche, avec un mécanisme en titane monté sur un corps en acier inoxydable. Tout comme la céramique, le titane est inusable et permet une plus longue longévité de la meule qui ne s’oxydera pas.
Le moulin coupe-épice est économique, tant au niveau de la matière première puisque vous pouvez doser votre assaisonnement au micron près, qu’au niveau de l’ustensile de cuisine puisque un seul modèle vous est nécessaire pour plusieurs épices. Il vous permettra de personnaliser tous vos mélanges sucré/salé, et un service à table totalement personnalisé.
Dimensions : h : 21cm | Ø 4cm
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