Design,
ergonomie et la
qualité reconnue de WÜSTHOF :
Classic Ikon est cette combinaison parfaite, pour vous proposer une nouvelle aventure tranchante.
- Forgés dans une seule pièce d'un acier spécial trempé et doté d'une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité.
- Manche au design innovant, pour un meilleur confort, pour un excellent contrôle.
- Parfaitement équilibrés, pour une découpe sans effort.
- Construction du manche sans soudure donc hygiénique.
- Manche avec 3 rivets, semelle pleine traversant le manche.
- Manche synthétique de couleur noire.
- Mitre spécialement redessinée.
- Tranchant exceptionnel
Conçu spécialement pour préparer les sushi et sashimi.
Toutefois, il convient aussi à merveille pour les découpes minutieuses en cuisine.
Longueur de lame 14 cm à lame cannelée, les cannelures ont pour effet de générer des coussins d´air empêchant les tranches fines et souples de coller à la lame.
