Couteau filet de sole flexible Stylver 20 cm
Maniabilité et Précision
Un couteau tout en inox
Tranchant, confortable et simple à entretenir, ce couteau incarne l'excellence de la fabrication artisanale GOYON-CHAZEAU.
Caractéristiques :
- Fabrication artisanale 100% française, réalisée dans notre atelier.
- Lame trempée en acier inoxydable forgé X50CrMoV15 (dureté 54-56 HRC).
- Double émouture pour une coupe précise.
- Affilage rasoir garantissant une performance optimale.
- Manche monocoque en inox, robuste et ergonomique.
- Finition professionnelle mate, avec manche contrasté sablé pour une touche élégante.
- Présenté dans une élégante boîte noire.
Un outil incontournable pour une précision et une maniabilité sans compromis.
Le mot de l'atelier
La version tout inox du Stylver offre l’avantage supplémentaire de pouvoir être immergée sans problème pendant le lavage.
Nos conseils d'entretien
Nous vous conseillons de laver vos articles à la main à l'aide d'une éponge douce. Les articles tout inox peuvent passer au lave-vaisselle, mais il est important de noter que le tranchant des couteaux, ainsi que leur intégrité, peut se détériorer plus rapidement lorsqu'ils sont lavés en machine.
- Évitez tout contact prolongé avec une source de chaleur.
- Essuyez les articles immédiatement après le lavage.
- Rangez-les dans un endroit sec.
Affilez le tranchant dès que vous constatez que le couteau perd de sa performance de coupe.
