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Descriptif
Ce couteau du chef universel mi-long de chez Chroma saura vous impressionner par sa précision. Parfait pour la préparation des viandes et l'enlèvement des peaux ou de la graisse. Ce couteau petit modèle est un indispensable en cuisine.
Caractéristiques:
– acier : dureté ~60°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : Ka-Six ambidextre
La collection Turbo Design by F.A. Porsche
Ce couteau du chef appartient à la collection Turbo design by F.A Porsche. Cette collection allie puissance du matériau, de la ligne et de l'aiguisage pour offrir un tranchant idéal et une maniabilité parfaite.
L'acier de ces couteaux Thyssen Krupp Blue Steel dureté 60° HRC est affuté à l'aide d'un procédé hors norme unique au monde.Le coeur tendre de cet acier permet un excellente résistance aux chocs tandis que ses formes sont étudiées pour une découpe précise.
Issue de longues années de recherche, la ligne Turbo voit enfin le jour et représente le meilleur de la coutellerie occidentale et asiatique. Son manche ergonomique en inox retour curve apporte une esthétique hautement fonctionnel tandis que sa lame s'inspire des plus grands couteaux japonais.
Caractéristiques
Garantie
Equipement
Design et matériaux
Dimensions
Garantie
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