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Demi pierre de cuisson plate L pour panier conveggtor 381069
Demi pierre de cuisson plate XXL pour panier conveggtor 381062
Demi pierre de cuisson plate XXL pour panier conveggtor 381062
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Demi pierre de cuisson plate XXL pour panier conveggtor 381062

120,00
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Descriptif

Cette pierre de cuisson en céramique est l'accessoire idéal pour transformer votre barbecue Big Green Egg MiniMax, Small et Medium en four à pizza.

Grâce à cette pierre à pizza, vos pains auront une croûte dorée et croustillante et vos pizzas une pâte fondante et croquante. Tous vos plats auront une saveur authentique grâce à la cuisson au charbon de bois.

Vos soirées d'été se transformeront facilement en "pizza party", pour le plus grand bonheur de vos convives.

Dotée d'une excellente inertie thermique, la pierre à pizza plate Big Green Egg vous permet également de maintenir au chaud vos préparations et d'éviter un des désagréments de la cuisine en extérieur : les plats qui refroidissent.

Instructions pour transformer votre Big Green Egg en four à pizza

Pour réaliser de délicieuses pizzas au barbecue Big Green Egg, il est recommandé d'utiliser les accessoires suivants :

  • le ConvEGGtor
  • la grille de cuisson inox (fournie avec le Big Green Egg)
  • la pierre à pizza plate

Allumez le foyer de votre Big Green Egg. Avec des gants de protection, déposez le ConvEGGtor ™, puis la grille inox et finalement la pierre à pizza plate "Baking Stone" Big Green Egg.

La cuisson d'une pizza nécessite une température élevée : il est nécessaire d'ouvrir aux 3/4 la porte coulissante du socle en céramique du Big Green Egg. Veillez à laisser chauffer le barbecue au moins 10 minutes pour éviter que la pâte à pizza ne colle sur la pierre de cuisson. Il vous faudra patienter seulement 5 à 6 minutes pour cuire votre pizza à 250° C !

Pour confectionner une multitude de recettes de pizza, Big Green Egg vous propose de nombreux accessoires à pizza : tapis à rouler la pâte, moule à calzone, pelle à pizza, roulette à pizza...

Instructions pour transformer votre Big Green Egg en four à pain

Veuillez suivre les même instructions de montage que pour la cuisson des pizzas : ConvEGGtor ™ + grille inox + pierre à pizza plate. Il est également recommandé de déposer un petit bol d'eau sur le ConvEGGtor ™ pour humidifier l'atmosphère de l'EGG.

Attention, la cuisson du pain au Big Green Egg nécessite une température plus basse. Vous pourrez apprendre à bien maîtriser la châleur de votre Big Green Egg grâce à la vidéo "Contrôle de température".

Caractéristiques

Données supplémentaires

Pays de fabrication
Mexique  

Compatibilités Big Green Egg

Compatibilité Big Green Egg
2XL  

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5/5
Je suis très contente du service octroyé et du suivi notamment de Floriane , j ai repris cont cet un an après mon premier achat et le service est impeccable ! Merci pour tout

3/5
Je n'ai rien à dire sur le produit lui même, que je connais bien car utilisant un Big Green Egg depuis des années. Je remplace le convecteur car j'ai malheureusement cassé le mien. En revanche, j'ai été surpris par le colis reçu. Le colis était "défoncé" de tous les côtés, mal fermé, des trous béants sur les côtés; bref, "ni fait ni à faire". La boite originale du convecteur n'était pas impactée car elle était intégrée dans deux autres boîtes à la mode "poupées Russe". Mais le fait de recevoir un colis défoncé de toutes parts ne donne pas une bonne image de la société expéditrice. Je tiens des photos à votre disposition si nécessaire. Bien cordialement.

5/5
Produit conforme, un peu cher juste pour un joint de remplacement... surtout quand utilisation intensive

5/5
Indispensable

5/5
nous sommes pleinement satisfaits de notre commande, tant en ce qui concerne le produit, que l'emballage, que la livraison. Vraiment parfait merci!
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