Élément bain-marie "L" par Cristel, en inox 18/10 brossé.
Pour les casseroles Cristel de 12, 14 ou 20 cm de diamètre.
Votre bain-marie reste parfaitement stable, plus de risque de renverser ou de voir l'eau se mélanger à votre préparation.
Pour les sabayons, les sauces délicates ou tout simplement faire fondre du chocolat.
Nécessite des anses ou une poignée amovible.
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