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Filière à bigoli pour machine à pâtes Ristorantica Marcato
MARCATO
Cet article n'est pas disponible à la vente.
Paiement possible en 3x sans frais par CB disponible dès 150 € d'achats, accord immédiat sans dossier.
Plus d'infos produit
Descriptif
La filière à bigoli en bronze est un accessoire conçu pour votre machine à pâtes fraîches Ristorantica de Marcato. Elle vous permettra de produire de façon rapide et régulière ces pâtes d'origine vénitienne.
Les bigoli, des pâtes au charme authentiquement vénitien
Ce type de pâtes est une spécialité de Venise, la cité des Doges. Elles ressemblent à de gros spaghetti mais présentent une texture plus rugueuse. Une farine complète de type 110 ou 150 est conseillée. Votre machine à pâtes assurera un pétrissage totalement adapté à ces pâtes extrudées traditionnelles.
Seul un pétrin électrique professionnel muni de l'accessoire adéquat permet d'obtenir un résultat idéal sans effort. Les bigoli se servent en Italie avec une sauce à base d'oignons émincés et d'anchois, le tout parsemé de parmesan râpé. On peut également utiliser des sardines et ajouter une bonne dose d'ail pour une saveur très typée.
Ristorantica de Marcato, toute l'Italie sur votre table
La machine à pâtes Ristorantica de Marcato permet de produire jusqu'à 12 kilos de pâtes fraîches à l'heure. Ce pétrin électrique professionnel garantit un résultat digne des meilleures tables d'Italie. Vos pâtes fraîches maison auront une texture fidèle aux recettes transmises de génération en génération. En utilisant la filière en bronze adaptée à chaque usage, vous décuplerez les possibilités de cette machine exceptionnelle.
Caractéristiques
Garantie
Durée garantie
10 ans
Design et matériaux
Coloris dominant
métallique
Finition
brillant
Nombre de coloris disponibles
1
Matériau des filières
bronze
Caractéristiques techniques
Type de pates fraîches
pâtes tréfilées (rondes)
Dimensions
Poids
120 g
Compatibilité
Compatible lave-vaisselle
Non
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