Filière à caserecce pour machine à pâtes Ristorantica Marcato

MARCATO

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Réf. : 353088 - 4P-TRF-CAS

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Avec cette filière à caserecce conçue pour votre machine à pâtes Ristorantica de Marcato, toutes les saveurs de la Sicile vont s'inviter dans votre cuisine.

Des pâtes fraîches maison comme en Italie

Les caserecce sont des pâtes extrudées à la forme originale. Nées en Sicile, on les retrouve également dans le sud de l'Italie. Elles ont un aspect ludique qui plait beaucoup aux enfants. Les gastronomes ne seront pas en reste car leur texture et leur consistance fondantes sont un vrai régal.

En quelques instants, votre pétrin électrique professionnel Marcato sortira avec régularité des pâtes fraîches que vous pourrez accommoder de mille façons. La sauce "à la Norma" met en valeur tous les produits de la Sicile : aubergines, ricotta et tomate. Vous pourrez également utiliser ail, courgettes, charcuterie, langoustines pour varier toujours plus les recettes de caserecce. Vous pourrez également pétrir une pâte sans gluten en utilisant un mélange de farines de maïs et de riz.

Un accessoire idéal pour votre machine à pâtes Ristorantica de Marcato

Avec cette filière en bronze, vous ajouterez de la diversité à votre carte ou à vos menus. Elle fait partie des 9 filières supplémentaires qui s'adaptent sur la machine à pâtes électrique professionnelle Ristorantica de Marcato. Grâce à ses 4 fentes en forme de S, la production de pâtes fraîches en grande quantité est rapide et sans effort.

Un simple brossage avec un pinceau suffit à entretenir cet accessoire en bronze totalement inaltérable.