Cette filière en bronze Marcato est tout simplement indispensable pour compléter votre machine à pâtes Ristorantica. Les fusilli font partie des pâtes les plus populaires et les plus appréciées.
Les fusilli font partie des pâtes les plus consommées aussi bien en Italie, en France que dans le monde entier. Leur caractère très polyvalent s'accommode de toutes les préparations : en sauce, en accompagnement avec une simple noix de beurre ou en salade. En les proposant sous forme de pâtes fraîches à vos clients ou invités, vous créerez la surprise car elles seront pour eux une véritable redécouverte. Elles seront plus goûteuses, plus souples et plus nourrissantes grâce aux œufs qui entrent dans leur préparation.
Si les fusilli ont une longueur traditionnelle de 7 cm, rien ne vous empêche de les découper à la longueur souhaitée. Vous pourrez ainsi innover et surprendre. Elles sont parfaites pour créer des assortiments de pâtes fraîches maison colorées et aromatisées : vertes, oranges ou rouges selon les ingrédients utilisés. Votre pétrin professionnel électrique Marcato se plie à toutes les envies quand il s'agit d'inventer des recettes qui font l'unanimité.
Avec cette filière en bronze, vous pourrez fabriquer des pâtes fraîches en très grande quantité. Aucun autre appareil que le pétrin électrique professionnel Ristorantica de Marcato n'est capable d'offrir la même régularité et la même rapidité pour la confection de pâtes extrudées. Grâce à ses accessoires complémentaires entièrement conçus et fabriqués en Italie, votre machine à pâtes sera indispensable au quotidien.
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