Ne vous y trompez pas, le four posable en inox QO 210A a tout pour vous séduire.
Sa petite taille (21L) qui convient à des petits espaces cache 5 types de cuisson:
Une chaleur véhiculée par le ventilateur arrière et qui garantie une cuisson rapide et homogène. L'humidité reste au coeur des aliments, ce qui fait de la chaleur tournante une cuisson idéale pour les gâteaux, cakes et lasagnes maison.
Petit +: La chaleur tournante est aussi excellente pour la cuisson simultanée sans que les arômes des plats ne se mélangent.
Cette cuisson est parfaite pour des recettes à dorer comme les gratins ou encore des toasts. Ce mode vous permettra aussi de griller de grandes pièces de viandes comme des poissons entiers, des rôtis ou des côtes de boeuf.
La chaleur verticale produite favorise les levées comme pour les pâtisseries du types marbrés, soufflés ou génoises. Elle convient aussi aux recettes qui doivent sécher ou croustiller comme les biscuits.
En règle générale, ce mode est pour toutes les recettes nécessitant une cuisson lente et douce.
Permet une cuisson de quiches ou de pizza sans détremper en distribuant de la chaleur de manière homogène et en permettant de conserver la croustillance.
Depuis sa création en 1967, la marque française Rivera&Bar investit au quotidien tout son savoir-faire pour proposer des produits au design moderne, sans concession sur la performance et l’ergonomie.
Créer l'objet parfait: objectif premier de Riviera & Bar.
Vous serez forcément séduit par toutes les gammes de produits, aussi variées soient-elles, qui conféreront à vos préparations les plus simples des allures de grand dîner aux saveurs subtiles.
L’innovation est au cœur de la stratégie de cette marque haut de gamme à la diffusion volontairement exclusive.
Inventrice de la machine expresso à pompe électromagnétique* en 1969, Riviera&Bar, marque reconnue des amoureux de l’expresso, s’est spécialisée dans la préparation culinaire et a su développer des gammes novatrices, aussi bien en termes de fonctionnalités qu’en créant de nouvelles tendances.
A l’écoute des besoins de ses clients, Riviera&Bar les accompagne pour transmettre sa passion à tous les esthètes, faisant de chaque produit et de chaque plat de véritables objets d’art culinaire, révélateurs de saveurs.
*système d’extraction alternatif à l’extraction par piston
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