Ce livre vous dévoile comment utiliser votre mixeur plongeant Bamix pour confectionner mises en bouche, verrines et bouchées sucrées pour des apéritifs dînatoires hauts en couleurs. Vous surprendrez vos invités avec des recettes inédites et faciles à réaliser.
Les cocktails dînatoires sont une des tendances fortes de l'art de recevoir depuis quelques années. Les convives aiment discuter et se régaler sans le formalisme d'un diner servi à table. Vous pourrez préparer un repas complet, de l'apéritif au dessert, avec ce livre de recettes de cuisine totalement adapté à l'utilisation du mixeur plongeant Bamix. Les verrines sont incontournables pour toutes les réceptions. Grâce à votre batteur mixeur, elles seront légères, onctueuses et unanimement appréciées.
Les recettes de cuisine proposées dans cet ouvrage sont tellement variées que vous vous surprendrez vous-même en goûtant le résultat. Vos tartines seront aussi belles que bonnes. Des bonbons d'écrevisses en gelée et leur écume de citron vert aux bouchées de nougat glacé, vous n'aurez que l'embarras du choix en piochant parmi ces 24 recettes exclusives. Ce qui est sûr, c'est qu'elles raviront vos invités.
Le chef Christian Turbé a mis tout son talent à concocter ces recettes expliquées pas à pas. Vous saurez quel accessoire utiliser à quel moment. L'étendue des possibilités de votre batteur mixeur n'a pas fini de vous étonner.
Avec ce livre de recettes de cuisine, vous découvrirez de nouvelles façons d'utiliser votre mixeur plongeant. La qualité suisse sera plus que jamais à votre service pour une cuisine surprenante et inventive.
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