Machine de surgélation instantanée Ufrost
La plus petite machine de surgélation instantanée au monde
Ufrost est une technologie révolutionnaire qui surgèle instantanément aliments, liquides et alcools, sans compromettre leur goût ni leur fraîcheur. Conçue pour les professionnels de la restauration et du bar, elle allie performance, design et simplicité.
Avec Ufrost, tout devient possible
• Surgeler tout, même l’alcool.
• Réinventer les classiques avec une touche givrée.
• Expérimenter la cryogastronomie.
• Créer des desserts givrés en quelques secondes.
• Créer des présentations aux effets spectaculaires.
• Faite de la glace sèche de façon sécuritaire.
• Refroidir vos verres instantanément.
• Préserver la fraîcheur des aliments en les surgelant.
• Instantanée : Surgélation en quelques secondes,
jusqu’à -100 °C
• Portable : Compacte et facile à intégrer dans tout
espace
• Sécuritaire : Utilisation simple, sans formation
requise
• Polyvalente : Aliments, liquides et même l’alcool
• Élégante : Design minimaliste et matériaux haut de
gamme
Élégance et performance dans votre établissement
Véritable révolution pour les professionnels de la restauration et du bar, la machine de surgélation rapide Ufrost met à votre portée toute la précision et la créativité de la cryogastronomie. Silencieuse, compacte et raffinée, elle vous permet d’innover, de surprendre et d’offrir une expérience unique à vos clients, du premier service au dernier.
Cocktails givrés et shooters glacés
Surprenez vos invités avec des créations glacées préparées en un instant. Découvrez des textures uniques, des effets visuels saisissants et des saveurs qui ne s'oublient pas.
Desserts et bouchées glacées
Sorbets, fruits givrés, bouchées originales. Prêts en quelques secondes, servis à table. L'instant fraîcheur qui change tout.
"Glass chiller" instantané
Refroidissez vos verres à la demande. Servez chaque boisson à la température idéale, avec un effet givré qui sublime votre création et lui donne un caractère d'exception.
Glace sèche sur demande
Produisez de la glace sèche en un instant pour des cocktails fumants et des présentations immersives qui émerveilleront vos convives.
Décoration givrée
Transformez des fleurs fraîches, des fruits ou des herbes en décors glacés. Une façon facile d'ajouter une touche originale et fraîche à tous vos plats et cocktails.
Geler vos aliments
Une façon simple de préserver la qualité de vos produits, d'étendre leur durée de vie et de réduire le gaspillage en cuisine.
