Multi-coupes :
- Cubes de 2, 4 ou 10 mm
- Losanges
- Tranches lisses ou dentelées
- Julienne 2, 4 ou 10 mm
- Coupe gaufrée
Simplicité du réglage de la hauteur de coupe:
- Réalisation de tranches ultra fines jusqu'à une épaisseur de 10mm.
Robuste et professionnelle :
- En acier inoxydable et polymère composite.
- Aspect inox brossé satiné.
- Double-lame horizontale & Lames Julienne de qualité coutellerie professionelle.
Sécurité totale :
- Aucun contact avec les lames lors de la coupe.
- Stabilité grâce aux pieds revêtus silicone.
MISE EN PLACE FACILE DES LAMES ET PEIGNES
Compositions :
- 1 châssis avec pieds repliables
- 1 double lame horizontale : lisse et ondulée & 3 peignes Julienne : 2 /4 / 10 mm
- Support de lames juliennes à encastrer sous le châssis
- 1 chariot et son poussoir protecteur en polyamide chargé fibre de verre.
Entretien :
- L'ensemble de la Mandoline Ultra peut passer au lave-vaisselle.
- La boîte de peignes est Amovible et peut être enlevée lors du nettoyage.
- Bien essuyer la Mandoline Ultra après lavage et la stocker dans un endroit à l'abri de l'humidité.
- Chariot et poussoir On peut désolidariser le chariot du châssis pour le nettoyage; il
- Suffit de le faire glisser le long du châssis jusqu'à l'extraire par l'arrière.
- Lames et peignes sont en acier inoxydable de coutellerie et peuvent également être mis au lave-vaisselle, mais un lavage à la main augmentera leur durée de vie.
- Une brosse peut être utilisée pour nettoyer entre les dents des peignes Julienne.
- Pour un nettoyage complet du poussoir, il est possible de le démonter.
- Un embout au sommet débloque le poussoir, séparant le dôme ergonomique de la partie intérieure et libérant le ressort.
- Pour enlever cet embout, il faut le débloquer en exerçant une rotation vers la droite.
- Par contre, les aiguilles ne peuvent pas être démontées. L'opération inverse doit être réalisée pour remonter les éléments du poussoir.
CONSEIL :
Pour un fonctionnement optimal, il est conseillé de verser de temps en temps un peu d'huile alimentaire à l'intérieur du Système Cube et de graisser régulièrement les montants du châssis pour un maniement facile du chariot