Conçue pour reconstituer les conditions de cuisson du pain comme à la boulangerie, la céramique de ce moule permet de diffuser uniformément la cuisson de pain.
Sa base et son couvercle percés aident à obtenir une mie bien levée et une croûte sèche et croustillante et les rainures dans le fond empêchent le pain d'adhérer.
| Partout dans le monde, le plaisir de faire son pain à la maison est en plein essor. Le Moule Pain Artisan vous permet de cuire vous-même, à la perfection, des pains généreux (jusqu’à 2kg) en forme de pavés, comme ceux des artisans boulangers d’antan ! |  |
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Que vous ayez envie d'un pain blanc classique, ou d'un pain plus rustique, avec le Moule à Pain Artisan tout est possible quel que soit le type de farine (blanche, seigle, châtaigne...). Explorez différentes textures et saveurs. |
| Son couvercle en forme de dôme permet de maintenir le bon taux d'humidité pendant la cuisson. C'est ce qui va donner à votre pain une croûte croustillante, et une mie moelleuse et aérée. Et voilà, le tour est joué – incroyablement simple. |  |
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Le plus difficile reste de résister au grignotage à la sortie du four ! |
| Les sillons croisés dans le fond du moule aideront votre pâte à ne pas coller, et les deux ouvertures aux extrémités du couvercle le rendent facile à manipuler. Une fois le couvercle retourné dans le corps du moule, le rangement est plus facile et compact. A moins que vous ne choisissiez de laisser votre beau moule à pain en exposition dans votre cuisine… |  |
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