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Siphon Isi 'Thermo Whip +' Isotherme 0.50 L
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Siphon Isi 'Thermo Whip +' Isotherme 0.50 L

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Réf. : 169748 - 672046

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Descriptif

Le siphon « Thermo Whip » isotherme est fait d’une bouteille double paroi sous vide qui permet une isolation thermique maximale ; pour les produits froids jusqu’à 8 heures tout comme les produits chauds jusqu’à 3 heures.

Idéal pour toutes vos préparations.

Caractéristiques :

  • Tête entièrement en acier inoxydable avec une valve fixe
  • Bande de silicone pour une prise en main sécurisée
  • Corps en acier inoxydable brossé
  • Porte cartouche en acier inoxydable, ergonomique avec revêtement antidérapant.
  • Joint en silicone avec ergot pour un nettoyage facile
  • Indication sur le corps du siphon du niveau de remplissage maximum

Entretien : Entièrement lavable en machine

Livré avec 3 douilles de décors

Capacité :  0.50 L

Usage : ménager et professionnel.

Recettes : Panna Cotta

Ingrédients :

  • 500 ml de lait
  • 200 ml d’eau
  • 130g de sucre en poudre
  • 100g de poudre de lait
  • 5 feuilles de gélatines
  • 65 ml d’Amaretto

Préparation :

  • Faite porter à ébullition le lait, l’eau, poudre de lait et le sucre. Dissoudre la gélatine pressée  dans la préparation. Ajouter l’Amaretto et passer la préparation dans un entonnoir enfin de remplir le siphon.
  • Visser l’une après l’autre les cartouches de chantilly, secouer fortement après chaque cartouche.
  • Mettre au réfrigérateur durant 4 à 6 heures ou pendant toute une nuit.

Caractéristiques

Caractéristiques techniques

Contenance du siphon
0,50 l

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