SAUCISSON AU CHOCOLAT, TROMPE L'OEIL !

Un saucisson, un peu spécial... Un trompe l'oeil en chocolat gourmand ! Parfait pour surprendre et régaler vos convives ou vos enfants. 

Ingrédients

- 130 g de chocolat noir
- 25 g de sucre glace
- 90 g de biscuits secs écrasés
- 60 g de beurre
- 35 g d’amandes ou noisette ou noix

Préparation

1) Faire fondre le chocolat et le beurre à feu très doux.

2) Une fois fondu, y ajouter hors feu le sucre, les biscuits et les amandes.

3) Déposer le mélange sur du film alimentaire et rouler en forme de boudin.

4) Placer au réfrigérateur 2 heures environ.

5) Retirer le film et saupoudrer de sucre glace pour donner une illusion parfaite du saucisson.

Bon appétit !

Chef : Cristel

Pour 6 personnes

Difficulté

Temps

Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Repos : 120 min