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Fourchette de table EMPIRE Noir

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Descriptif

De style classique, la fourchette de table Empire noir est la fourchette conçue pour piquer les aliments dans l'assiette et les porter en bouche.

Fabriqué en France de façon artisanale, la qualité orfèvre de la fourchette de table Empire noir est d'un entretien très facile au lave-vaisselle.

La fourchette de table

Que l’agencement de votre table soit simple ou sophistiquée, la fourchette de table y a toute sa place.

La fourchette de table est, avec le couteau et la cuillère, l'un des éléments clés de votre repas. Si elle est utilisée essentiellement pour piquer les aliments, les porter à la bouche ou les maintenir en place lors de la coupe dans l'assiette, elle témoigne aussi de l'ambiance que vous souhaitez offrir à vos convives.

L'usage de la fourchette remonte à l’Antiquité, époque à laquelle ses deux dents très recourbées servaient de crochets pour cuisiner et remonter les aliments des chaudrons sans se brûler.

Au Moyen-Âge les deux dents de la fourchette se redressent pour maintenir en place la viande à couper au couteau de chasse.

La fourchette prend sa place à table sous le nom de « petite fourche » au milieu du Xe siècle en Italie. Devenue véritable couvert de table à la cour du Doge de Venise, elle est réservée à la consommation des pâtes. C'est Catherine de Médicis qui l'introduit en France, pour sa dégustation de poires cuites, et son fils Henri III en généralise l'usage au retour d'un voyage à Venise.

Les riches familles de la Renaissance font graver leurs armoiries sur le dos du manche des fourchettes de table afin de les rendre bien visibles par tous les invités. Cette noble pratique donne naissance à la coutume toujours en vigueur aujourd’hui de poser la pointe des dents de la fourchette contre la table.

Au XVIIe siècle, la fourchette rentre dans les mœurs au quotidien et passe de deux à quatre dents.

Selon la tradition française, la fourchette de table se positionne toujours les dents courbées vers le bas, à gauche et au plus proche de l’assiette, à l'exact opposé du couteau de table.

La collection

La collection Empire allie classicisme et sobriété. Indémodable, elle se marie parfaitement avec l'argenterie ou contraste à merveille avec une vaisselle plus contemporaine.
La fabrication artisanale française est de qualité orfèvre et la finition réalisée à la main.
L'acier inoxydable 10/18 sur les haut, lame et virole, associé à la résine du manche assurent une longévité remarquable à l'élégance de cette collection de couverts.

La couleur

Le noir mat et intense qui orne le manche de chaque pièce de la collection Empire noir apporte une touche contrastée à l'harmonie de votre table.
Cette couleur sobre et discrète se marie facilement avec un grand nombre de décors d'assiettes.

La fabrication française

Pour réaliser ses couverts de table, Francis Batt a fait appel au savoir-faire de maîtres couteliers orfèvres français. Chaque pièce est conçue, fabriquée et montée artisanalement dans son intégralité à Thiers, capitale de la coutellerie française.

Consignes de lavage

Tous les couverts de table de la collection Empire noir sont compatibles avec un lavage au lave-vaisselle. Ils peuvent également se laver à la main, à l'eau chaude avec du liquide vaisselle.

A découvrir également

Vous trouverez sur FrancisBatt.com tous les couverts de la collection Empire noir et l'intégralité de la collection Empire ivoire.

Caractéristiques

Capacités générales

Nombre de pièces
1  

Design et matériaux

Coloris du manche
noir  
Nombre de coloris disponibles
2  
Matériau du manche
résine acrylique  
Matériau de la virole
inox 18/10  
Matériau du haut du couvert
inox 18/10  

Dimensions

Longueur
22,10 cm
Poids
90 g

Caractéristiques

Fabrication artisanale
Oui  
Pays de fabrication
France métropolitaine  

Compatibilité

Compatible lave-vaisselle
Oui  

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beaux couverts, bien emballés pour l'expédition, satisfaite de mon achat. Ces couverts restent chers mais sont de qualité.

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