Avec le moule à baguettes Émile Henry, vous pourrez faire cuire de vraies baguettes dans votre four traditionnel avec un résultat digne des meilleurs boulangers.
Vous serez fier du résultat et découvrirez le plaisir inouï de réussir du vrai pain maison en toute simplicité.
Rien n’est plus difficile que de faire cuire des baguettes dans un four de cuisine traditionnel. La croûte est trop dure et la mie reste lourde.
Avec le moule à pain Émile Henry, vous pourrez confectionner 3 délicieuses baguettes croustillantes et moelleuses à souhait en à peine une heure trente, cuisson comprise.
Grâce aux trous sur le couvercle, le taux d’humidité reste constant et les échanges gazeux sont optimaux pour une cuisson et une aération parfaites. La mie dévoile des arômes incomparables de noisette tout en restant moelleuse. Le résultat sera au-dessus de vos espérances. Vos baguettes toutes chaudes seront délicieusement dorées et croustillantes, le plus dur sera d’attendre qu’elles refroidissent un peu avant de les dévorer.
Fabriqué en céramique réfractaire de très haute qualité, le moule est très résistant aux chocs et aux écarts thermiques. Les baguettes se détachent facilement grâce à la structure rainurée.
Peu encombrant, le moule à baguettes se range facilement et s’entretient au lave-vaisselle.
Il existe en deux coloris : noir "Fusain" et rouge "Grand Cru".
Un livret de conseils et de recettes de baguettes de pain est fourni avec votre moule.
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