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La Poêle à Crêpes Carbone Plus de De Buyer vous offre l'outil idéal pour réaliser des crêpes traditionnelles, croustillantes et moelleuses à souhait. Dotée d'une jupe basse, elle facilite le sauté et le retournement des crêpes avec une manipulation aisée.
Matériau de Qualité : Fabriquée en tôle d'acier blanche épaisse indéformable, cette poêle assure une montée rapide en température et une diffusion uniforme de la chaleur.
Hautes Températures : Atteignant des températures élevées, elle favorise la réaction de Maillard et la caramélisation des sucs, garantissant des crêpes parfaitement dorées.
Anti Adhérence Naturelle : Grâce à un culottage progressif, la poêle devient de moins en moins adhérente à chaque utilisation. Une véritable anti-adhérence naturelle.
Queue Feuillard Rivetée : La queue feuillard rivetée assure une prise en main solide et durable, rendant la poêle indémanchable.
Courbure à la Française : Conçue avec une courbure à la française, elle offre une manipulation facile et une préhension ergonomique pour une expérience de cuisson optimale.
Préchauffage : Avant chaque utilisation, préchauffez la poêle avec un peu de matière grasse pour des résultats parfaits.
Culottage Initial : Il est recommandé de procéder à un culottage lors de la première utilisation pour maximiser l'anti-adhérence naturelle.
Entretien Facile : Déglacez, rincez à l'eau chaude, essuyez et huilez légèrement. Un entretien simple pour préserver la qualité de la poêle.
Rangement : Rangez la poêle dans un endroit sec. Évitez l'utilisation de produits détergents et ne la mettez pas au lave-vaisselle.
Puis-je utiliser cette poêle sur une plaque à induction ? Oui, elle est compatible avec tous les feux, y compris l'induction.
Comment puis-je maximiser l'anti-adhérence de la poêle ? Un culottage initial et une utilisation régulière contribuent à améliorer l'anti-adhérence naturelle.
Quel est le meilleur moyen de préserver la qualité de la poêle ? Évitez les détergents, préchauffez avant utilisation, et suivez les conseils d'entretien pour une durabilité optimale.
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