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Sauteuse dte cuivre induction prima matera ø20-new
DE BUYER
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Descriptif
La sauteuse de Buyer de l'élégante collection Prima Matera est idéale pour sauter et faire revenir rapidement, pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes. Les bords bas droits assurent une bonne évaporation de l'humidité et une excellente caramélisation des sucs.
Réalisée en Inocuivre, elle est composée de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304:
- le cuivre à l’extérieur permet une excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de la cuisson ainsi qu'un circuit de chauffe parfait dans tout le récipient pour des résultats au goût exceptionnel.
- l'inox à l’intérieur est parfaitement alimentaire, évite le rétamage du cuivre et s'entretient facilement. La faible proportion d’inox n’altère pas les propriétés du cuivre.
CONSEILS D'UTILISATION
Entretien du cuivre : avec une pâte à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Caractéristiques
Avantages spécifiques
Date d'arrivée prévue
0000-00-00
Descriptif
Type
Poêles
Nombre de pièces
1
Date d'arrivée prévue
0000-00-00
Caractéristiques techniques
Compatibilité Eléctrique
Oui
Compatible four
Oui
Compatibilité Vitro
Oui
Compatible lave-vaisselle
Non
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14,92 €
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