Sauteuse paysanne MINERAL B LOQY – Poignée et anses vendues séparément
Conçue pour saisir, griller et dorer à la perfection, cette sauteuse en acier permet une caramélisation optimale des sucs en surface tout en préservant le moelleux des aliments. Parfaite pour les viandes, les poissons cuits sur peau, les pommes de terre sautées ou les omelettes moelleuses, elle se prête à toutes les formes de cuisson : friture, saisissage ou dorure. Ses bords hauts limitent les projections, facilitant ainsi la préparation de grandes quantités.
Revêtue d’une protection temporaire à la cire d’abeille pour éviter l’oxydation, cette sauteuse développe avec le temps un culottage naturel qui renforce son anti-adhérence. Un premier culottage est nécessaire avant utilisation.
Entretien facile : après chaque usage, déglacez, rincez à l’eau chaude, essuyez soigneusement et appliquez une fine couche d’huile. Rangez-la dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité. Les produits détergents et le lave-vaisselle sont à proscrire pour préserver ses qualités.
Polyvalence d’utilisation :
Compatible avec tous les feux, y compris l’induction
Passe au four (sans la poignée ni les anses)
Manipulation aisée grâce à la poignée amovible LOQY ou aux anses en hêtre LOQY (vendues séparément)
Gain de place optimal : les accessoires LOQY s’empilent pour un rangement pratique
Caractéristiques techniques :
Corps en tôle d’acier blanc revêtu de cire d’abeille, doté de deux embases en inox rivetées pour une solidité à toute épreuve. Fabriquée en France, cette sauteuse allie performance et durabilité pour une expérience culinaire haut de gamme.
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