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Couteau santoku TRADITION
RÖSLE
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Descriptif
Couteau 3-en-1 – Lames fines, gestes précis
Lame 17,5 cm au style asiatique : tranche, hache, émince avec une grande exactitude.
Polyvalent : légumes (émincés fins), viande désossée, poisson (sashimi, sushi).
Idéal pour juliennes, brunoises et ciselages parfaits – cuisson maîtrisée, présentation soignée.
Acier X50CrMoV15 : tranchant longue durée, entretien simple.
Manche ergonomique riveté pour une prise naturelle et un contrôle précis (coupe en poussée).
Mitre de protection pour une utilisation sécurisée sur toute la longueur de la lame.
Caractéristiques
Dimensions
Hauteur
2.3 cm
Largeur
5 cm
Longueur
31,50 cm
Poids
240 g
Poids avec emballage
310 g
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