Couteau à Découper Katano Garasuki 18.5 cm TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE
CHROMA
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Le couteau Katano Garasuki de CHROMA est un couteau à volaille et à découper à bout pointu. C’est un couteau hors du commun, polyvalent, à mi-chemin entre un découpeur et un désosseur. La rencontre entre la qualité et le savoir-faire coutelier japonais et le design très étudié en font un couteau professionnel unique. L'acier japonais Type 301 à 0,7 % de carbone et l'aiguisage en V donnent à ce couteau un tranchant de qualité et le rendent surtout facilement aiguisable. Le manche en acier inox 18/10 a une forme ergonomique pensée pour que la prise en main soit meilleure, et la fatigue au niveau du poignet diminuée.
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